12. Риба на мангалі, запечена повністю
Щоб риба рівномірно пропеклася, використовуй фольгу.
Тобі знадобиться: 1 тушка риби, 1 лимон, 1 пучок чебрецю, 30 мл білого вина, спеції.
Приготування: Витроши і промий рибу, натрій спеціями всередині і зовні. Склади фольгу в два шари, поклади чебрець і кружечки лимона, і збоку виклади рибу.
Зверху на тушку розклади ще один шар лимона з чебрецем, щільно загорни фольгу і залиш на 2 години. А потім жар на вугіллі приблизно 20-30 хвилин з двох сторін.
