5. Стейки форелі з цибулею та морквою
Морковно-цибулева подушка – класика у приготуванні риби.
Тобі знадобиться: 2 стейки форелі, 2 моркви, 1 цибулина, 2 часточки лимона, 100 мл соєвого соусу, спеції.
Приготування: Замаринуй стейки форелі в соєвому соусі зі спеціями на півгодини. Натрій моркву, тонко наріж цибулю і перемішай зі спеціями та ложкою соєвого соусу окремо від риби.
Виклади у форму половину овочів замість подушки, зверху виклади форель, а на неї – по часточці лимона та інші овочі. Запікай у духовці під фольгою 20-30 хвилин при 200 градусах.
6. Стейки форелі із лимоном
Лаконічний рецепт рибного стейку, в якому немає нічого зайвого!
Тобі знадобиться: 4 стейки форелі, 1 лимон, 1 ст.л. оливкової олії, спеції, 2 гілочки чебрецю.
Приготування: Натріть стейки форелі спеціями і виклади в змащену олією форму. Зверху розклади тонкі кружечки лимона та гілочки чебрецю. Накрий усе фольгою та запікай у духовціблизько 20 хвилин при 200 градусах.
