8. Форшмак із молоком
Звучить досить несподівано, але форшмак виходить що треба!
Тобі знадобиться: 1 оселедець, 0,5 цибулини, 150 г вершкового масла, 0,5 склянки молока, 1 яйце, 40 г батону, 10 г кропу.
Приготування: Замочіть хліб без скоринки в частині молока і потім подрібніть його в блендері. Влий молоко, що залишилося, і додай скибочки філе оселедця, а потім знову подрібни. Дрібно нарубай цибулю, варене яйце і зелень, натрій масло на тертці, і добре перемішай всі інгредієнти.
9. Форшмак із манкою
Якщо хочеш закуску густішої консистенції.
Тобі знадобиться: 1 оселедець, 1 цибулина, 1 яблуко, 70 мл оливкової олії, 55 г манки.
Приготування: Очисти оселедець і пропусти його через м’ясорубку. Туди ж додай цибулю та очищене яблуко, влий оливкову олію і добре перемішай. Пару хвилин прогрій суміш на плиті, додай манку, знову перемішай і залиш набухнути на 10 хвилин.
