3. Курячі котлети зі шпинатом на пару
Відмінний спосіб приготувати корисну вівсянку та шпинат так, щоб ніхто ні про що не здогадався!
Тобі знадобиться: 1 кг курки, 600 г шпинату, 2 яйця, 10 ст.л. вівсяних пластівців.
Приготування: Залий свіжий шпинат окропом на 3-5 хвилин, дай рідині стекти і наріж його якомога дрібніше. Подрібни фарш і додай до нього шпинат та яйця.
Вівсяні пластівці теж трохи подрібни, але не до стану борошна. Додай їх у фарш, перемішай і прибери на годину в холодильник, а після цього сформуй котлети та готуй на пару 20-25 хвилин.
4. Курячі котлети з кабачками на пару
Кількість манки варіюй залежно від бажаної консистенції фаршу.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 1 цибулина, 200 г кабачка, 5 ст.л. манки, 1 яйце, спеції.
Приготування: Натрій кабачок на тертці і злегка відіжміть. Так само на дрібній тертці натріть цибулю, і додай овочі до курячого фаршу.
Перемішай фарш з яйцем і манкою, накрий плівкою і залиш його на 20 хвилин до розбухання крупи. Сформуй котлети середнього розміру та готуй на пару ще близько 20 хвилин.
