7. Курячі котлети із сиром на пару
Підійде будь-який твердий, розсільний або плавлений сир, і навіть сир.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 120 г сиру, 1 яйце, спеції.
Приготування: Подрібни курку в м’ясорубці через дрібну сітку. Сир натрій на великій тертці або наріж дрібним кубиком і змішай із фаршем. Туди ж додай яйце та спеції, сформуй невеликі котлети та готуй на пару 25 хвилин.
8. Парові курячі котлети з картоплею
До таких котлет не потрібен навіть окремий гарнір!
Тобі знадобиться: 1 кг курки, 4 картоплини, 2 цибулини, спеції, 20 г вершкового масла|мастила|, 1 ст.л. сметани, 1 яйце, борошно.
Приготування: Подрібни сиру картоплю з цибулею в блендері до однорідної консистенції. Курку пропусти через м’ясорубку і змішай із овочами.
Додай у фарш сметану, розм’якшене масло, яйце і трохи борошна для консистенції. Вимішати всі разом, сформуй вологими руками котлети і готуй на пару до 30 хвилин.
