9. Курячі котлети з помідорами на пару
Для неповторного аромату рекомендуємо додати ложку копченої паприки.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 1 цибулина, 1 перець, 1 помідор, 1 пучок зелені, 1 яйце, спеції.
Приготування: Дрібними кубиками наріж усі овочі та нарубай зелень. Пропусти курку через м’ясорубку і змішай фарш з усім іншим. Туди ж додай яйце та спеції, ще раз акуратно перемішай і сформуй невеликі котлети. Готуй їх на пару 20-25 хвилин.
10. Курячі котлети з капустою на пару
До речі, замість звичайної капусти можна так само використовувати цвітну або броколі.
Тобі знадобиться: 500 г курки, 200 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 2 яйця, спеції, сіль.
Приготування:Пропусти курку через м’ясорубку, а овочі подрібни в блендері якомога дрібніше. Перемішай обидві маси, додай туди яйця зі спеціями та добре виміси фарш.
Якщо фарш вийшов занадто рідким, додай трохи борошна, манки чи вівсяних пластівців. Сформуй котлети та готуй на пару приблизно 25 хвилин.
