Мохіто: рецепт алкогольний в домашніх умовах. 5 способів приготування

5 простих рецептів алкогольного мохіто в домашніх умовах

Інгредієнти

  • 40 мл світлого рому;
  • 0,5 лайм;
  • 5 гр. тростинового цукру;
  • 200 мл газованої води («содова» або «спрайт»);
  • 1-2 листочки свіжої м’яти»
  • Колотий лід.
Загрузка...

Приготування

Щоб приготувати класичний коктейль мохіто, рецепт якого ми розглядаємо, важливо дотримуватися послідовність закладки інгредієнтів.

  • В спеціальний стакан високий (хайбол) насипаємо цукор.
  • М’яту моєму, відриваємо черешки. Гарненько розтираємо між пальцями, кидаємо в стаканчик. Якщо м’яту просто порізати ножем, то частина ефірних олій випарується. А нам потрібно, щоб м’ята весь смак і запах віддала напою.
  • Спеціальним дерев’яним товкачем або барною ложкою ретельно розтираємо прямо на дні хайбола м’яту з цукром.
  • Лайм моєму, катаємо з натиском по столу, щоб він краще віддав свій сік. Розрізаємо цитрус навпіл, вичавлюємо сік половини фрукта на м’ятно-цукрову масу. Стежимо за тим, щоб не потрапила м’якоть або кісточки цитруса. Повторно розтираємо вміст з цукром і м’ятою.
  • За бажанням можна додати трохи цедри лайма, від цього смак стане більш яскравим і насиченим.

  • Стаканчик наповнюємо колотим льодом до самого верху. Шматочки льоду повинні бути невеликими, але і не занадто маленькими.
  • Доливаємо ром, накриваємо стаканчик половинкою шейкера або іншим склянкою більшого діаметру, добре збовтуємо вміст. Заважаємо поки стінки хайбола не запотіють, а м’ята рівномірно розподілитися по всьому об’єму.
  • Тепер додаємо газовану воду, а якщо віддаєте перевагу більш солодкі напої, то можна долити спрайт.
  • Прикрашаємо коктейль гілочкою м’яти, вставляємо трубочку для коктейлів, насолоджуємося божественним напоєм.
  • Мохіто – досить поширений барний напій, що з’явився в Гавані. Він просто незамінний, коли палить літнє сонце, т. к. чудово освіжає і бадьорить.

    У складі мохіто обов’язково повинна бути свіжа м’ята, яка забезпечує освіжаючий ефект. Додатково використовуються різноманітні фрукти, ягоди, навіть огірки. Класичний мохіто робиться з додаванням алкоголю: горілки або рому. Але є безалкогольні напої, які призначені виключно для втамування спраги.

    Дивіться також:  Смузі для схуднення в блендері: рецепти з фото, поради дієтолога

    Напій можна замовити в будь-якому кафе, барі чи ресторані.

    Сьогодні ми розповімо, як приготувати в домашніх умовах алкогольний мохіто не тільки в класичному варіанті, але і поділимося кількома цікавими варіаціями.

    Кавуновий алкогольний мохіто

    Дуже свіжий, яскравий і смачний кавуновий алкогольний коктейль, приготований в домашніх умовах. Приготувавши цей напій жарким літом, ви подаруєте собі заряд бадьорості і гарний настрій.

    Інгредієнти для приготування на 5-6 порцій:

    • 170 гр. свіжої м’яти;
    • 25 мг соку лайма;
    • 60 мл рому;
    • 230 мг води;
    • 240 гр. цукрового піску;
    • 0,5 кг м’якоті кавуна;
    • Содова.

    Процес приготування:

  • Споліскуємо гілочки м’яти, розминаємо руками, складаємо в окрему ємність. Заливаємо зелень водою, відправляємо в мікрохвильову піч на пару хвилин, щоб рідина закипіла.
  • Після цього вилучаємо м’ятний відвар, додаємо цукор, добре перемішуємо. Залишаємо м’ятний сироп до повного охолодження.
  • Кавун миємо, розрізаємо на шматочки, зрізаємо шкірки, видаляємо насіння. М’якоть ріжемо довільними кубиками, складаємо в чашу блендера, перебиваємо до однорідного стану.
  • На дно високих склянок викладаємо свіжі м’ятні листочки. Зверху заливаємо кавуновим соком, всі розминаємо товкачем, перемішуємо.
  • Потім видавлюємо сік лайма, розливаємо його по стаканчиках. Додаємо ром, по 20 мг охолодженого м’ятного цукрового сиропу.
  • Переливаємо суміш в шейкер з колотим льодом, добре збовтуємо. Розливаємо напій по склянках, доливаємо до верху охолодженої содової.
  • Коктейль прикрашаємо м’ятою і часточкою лайма, вставляємо трубочку. Коктейль готовий.
  • Огірковий мохіто

    Це досить освіжаючий рецепт коктейлю мохіто з огіркової ноткою. Приготуванням його краще зайнятися за кілька годин до подачі, а потім залишиться тільки додати алкоголь.

    Інгредієнти для приготування на 1 порцію:

    • 1 лайма;
    • 3 гілочки м’яти перцевої;
    • 0,5 довгого огірка;
    • 60 мл білого рому;
    • 1 ст. л. цукрового піску;
    • 120 мл газованої води;
    • Харчовий лід.
    Дивіться також:  Рецепт вина з кульбаб в домашніх умовах

    Процес приготування:

  • Лайм миємо, розрізаємо на дві половини. З однієї частини видавлюємо сік, не допускаючи попадання м’якоті і кісточок. Іншу частину цитруса нарізаємо тонкими півкільцями.
  • Огірок споліскуємо, очищаємо від шкірки, нарізаємо м’якоть кубиками. Складаємо огірки з соком лайма в блендер, збиваємо до стану пюре.
  • У склянку викладаємо листочки м’яти, скибочки лайма і цукор. Всі інгредієнти ретельно перетираємо в кашку барним товкачем.
  • Додаємо огіркове пюре. Далі доливаємо ром, заливаємо газованою водою. Додаємо кілька шматків льоду і відразу подаємо.
  • Загрузка...

    Мохіто з шампанським, полуницею і базиліком

    Досить незвичайне поєднання інгредієнтів для мохіто. Напій володіє дуже приємним і солодким смаком.

    Інгредієнти для приготування на 6 порцій:

    • 1 кг свіжої полуниці;
    • 4 ст. л. цукрового піску;
    • 12 листя свіжого базиліка;
    • 1 пляшка шампанського.
    • Лід.

    Процес приготування:

  • Зелень ретельно миємо, обсушуємо, рвемо шматочками. Полуницю також моєму, відриваємо чашолистки, розрізаємо навпіл.
  • У чашу блендера складаємо полуницю з базиліком, додаємо цукор, перебиваємо масу до однорідності.
  • Стакани для напою наполовину наповнюємо льодом, розливаємо полуничне пюре з базиліком. Залишилося доверху наповнити кожен стаканчик шампанським. Прикрасити край склянок полуничкою, листочком зелені і можна пригощати веселу компанію.
  • Коктейль мохіто з квасом

    Дуже свіжий, легкий і трохи п’янкий рецепт в домашніх умовах. Те, що потрібно для літнього вечора в хорошій компанії.

    Інгредієнти для приготування на 1 порцію:

    • 150 мл квасу;
    • 1 лимон;
    • 2 ст. л. соку лимона;
    • 1 ст. л. коричневого цукру;
    • Свіжа м’ята;
    • 25 мл золотистого рома;
    • Лід.

    Процес приготування:

  • Ретельно моєму м’яту з лимоном, обсушуємо кухонним рушником.
  • У склянку викладаємо листочки м’яти, обібравши їх з гілочки, відокремивши черешки. Туди ж висипаємо цукор, наливаємо сік лимона. Додаємо трохи води, розмішуємо до повного розчинення цукрових кристаликів. Масу проціджують через ситечко в чистий стакан або фужер.
  • Від лимона відрізаємо кілька тонких гуртків. У склянку додаємо 2-3 лимонних кружечків, вливаємо ром.
  • Слідом наповнюємо склянку льодом, кладемо гілочку м’яти, заливаємо квасом. На краєчок склянки надягаємо гурток лимона і подаємо.
  • Дивіться також:  Чай з імбиром: користь і шкода, як заварювати і пити, рецепти

    Ось такі прості і адаптовані рецепти алкогольного мохіто в домашніх умовах. При бажанні їх можна швидко приготувати і освіжитися в літню спеку. Приємного всім апетиту!

    Відео: