Угорський гуляш в мультиварці
Приготувати угорський гуляш можна в мультиварці. Вийде вісім порцій. Калорійність страви – 1304 ккал.
Необхідні інгредієнти:
- шість картоплин,
- півтора кг. яловичини;
- два солодких перцю;
- головка часнику;
- два томата;
- паприка – 40 р.;
- дві морквини;
- кмин – 20 р.;
- дві цибулини;
- чорний перець;
- селера – 4 стебла.
Етапи приготування:
Середніми шматочками наріжте цибулини, моркву – брусочками, картоплю – середніми шматками.
Помідори поріжте скибочками, очистіть від насіння перець і наріжте квадратиками.
Кожну часточку часнику і селеру наріжте на кілька частин.
У чашу мультиварки покладіть цибулю і обсмажте.
Додайте паприку і перемішайте, влийте склянку води, ще п’ять хвилин смажте, помішуючи.
Додайте томати і перець, переведіть мультиварку через п’ять хвилин у режим гасіння і додайте нарізане середніми шматками м’ясо.
У страву додайте спецій і кмин, добре перемішайте і тушкуйте годину.
Через годину додайте моркву з картоплею, часник і селеру, тушкуйте ще годину.
Готову страву подавайте, посипавши зеленню.
Час, необхідний для приготування ароматного угорського гуляшу в мультиварці становить 2 години 40 хвилин.
