3. Песто
Соус песто з часниковими стрілками буде ще більш насиченим і ароматним!
Тобі знадобиться: 1 пучок стрілок, 2 ст.л. кедрових горіхів, 3 ст. оливкової олії, 30 г пармезану, перець, сіль, лимонний сік.
Приготування: Обсмаж кедрові горішки на сухій сковороді та натрій сир на дрібній тертці. Подрібни всі інгредієнти в блендері до однорідності та додай спеції до смаку.
4. Стрілки під сиром
Сир зі сметаною покращать будь-яку страву – у тому числі, запашні стрілки часнику.
Тобі знадобиться: 250 г стрілок часнику, 200 г сметани, 75 г сиру, вершкове масло, спеції.
Приготування: Наріж стрілки смужками і 5 хвилин обсмаж їх на вершковому маслі. Додай до них сметану зі спеціями, перемішай, виклади зверху великі скибочки сиру та протушки або запікання 10 хвилин.
5. Салат із спаржевої квасолі та часникових стрілок
Смак виходить дуже пікантним, а страва виглядає по-літньому легкою!
Тобі знадобиться: 600 г спаржевої квасолі, 1 пучок часникових стрілок, кілька гілочок м’яти, оливкова олія, бальзамічний оцет.
Приготування: Заздалегідь 5 хвилин проварити квасолю, щоб вона розм’якшилася, та промою холодною водою. Обсмаж стрілки і дай їм охолонути разом із маслом. Змішай стрілки з квасолею, додай м’яту і заправ салат сумішшю масла, оцту та спецій.
