11. Куряча печінка з яблуками в духовці
Смачна та легка страва з печінки курки з яблуками, яка готується за лічені хвилини в духовці.
Тобі знадобиться: 0,5 кг курячої печінки, 2 кисло-солодкі яблука, 1 цибулина, 3 ст. л. борошна, 6 ст. л. олії, 1 ч. л. солодкої паприки, 0,25 каррі, щіпка меленого перцю.
Приготування: Обвалюй у борошні нарізану шматочками курячу печінку, обсмаж на маслі до рум’яності, посоли-поперчі. На решті після приготуванняпечінки олії обсмаж скибочки яблука, переклади на дно форми для запікання. Зверху розподіли шматочки печінки, крій смаженою цибулею, посип каррі та паприкою. Запікай 10 хвилин у духовці.
12. Печінка пікантна
Куряча печінка в маринаді з соєвого соусу набуває дивовижно пікантного і чудового смаку. Обов’язково спробуй її у поєднанні зі спагетті!
Тобі знадобиться: 400 г курячої печінки, 2 ст. л. соєвого соусу, по 1 ст. л. картопляного крохмалю та бджолиного меду, 1 яйце, 0,3 ч. л. приправи для курячого м’яса, сіль морська або пряна.
Приготування: Половинки курячої печінки залів маринадом з меду, пари щіпок солі, соєвого соусу, збитого яйця та крохмалю (збий суміш блендером). Через 25 хвилин обсмажити печінку на розігрітій сковороді з маслом до рум’яної скоринки.
