15. Румунський дроб
Ще один рецепт простий, але дуже смачної закуски з курячої печінки.
Тобі знадобиться: 1 кг курячої печінки, 5 зварених круто яєць, 2 свіжих яйця, 220 мл сметани, 200 г просіяного борошна, 1 велика цибулина, 1,25 с. л. крохмалю, 1 ч. л. харчової соди, 2,25 ст. л. соняшникової олії, 1 пучок свіжої зелені.
Приготування: Крупно наріж варені яйця та відварену до готовності печінку, змішай із обсмаженою цибулею, крохмалем та подрібненою зеленню, приправ за смаком. Залий тестом з яєць, борошна, соди та сметани. Запеки в духовці, подавай повністю остиглим.
