Грибний соус для спагетті
Соус з грибами для спагетті стане смачним доповненням до страви. Варіацій безліч. Хтось любить з сушених білих грибочків, хто віддає перевагу гарний помаранчевий варіант з лисичок, а комусь до смаку ароматна заправка з опеньків. Найпопулярніший рецепт готується з печериць. Вам знадобиться:
- 300 гр. шампіньйонів;
- цибулина;
- велика ложка борошна;
- 150 мл. сметани;
- склянку бульйону або звичайної води;
- пара ложок оливкової олії;
- сіль і прянощі за бажанням.
Переходимо безпосередньо до процесу приготування:
Грибний соус для спагетті подають в тарілці, але можна частково налити його в соусницю і подати до страви. Аромат грибів на теплій пасті заграє з новою силою, а спеції сметана його вигідно відтіняють. Не варто перегинати з кількістю трав, інакше гриби втратять роль першої скрипки у страві.
