Сирник з манкою і яблуками на сковороді
Діти і ваша сім’я по достоїнству оцінять цей рецепт. Таке блюдо створить святкову атмосферу за сімейним столом, а його солодкий аромат приверне увагу маленьких шибеників.
Інгредієнти:
- сир — 500 грам;
- яблуко — 2 штуки;
- яйце — 2 штуки;
- манна крупа — 3 столові ложки;
- цукор (за смаком);
- сіль (за смаком);
- борошно — 2 столові ложки;
- кориця (за смаком);
- масло рослинне — 2 ст. ложки;
- розпушувач для тіста — 10 грам.
Час приготування становить 1 годину 40 хвилин. Калорійність сирників схожа з попереднім рецептом — 100 ккал на 100 грам продукту. Така страва може стати незамінним блюдом в раціоні тих, що худнуть.
В окремому посуді змішайте сир, манку, яєчний жовток, сіль, цукор, борошно і корицю. Дайте цій масі настоятися хвилин 15-20.
Яблуко очистіть від шкірки і поріжте кубиками. Збийте вінчиком або за допомогою блендера білок і яблуко до стану піни.
З’єднайте дві суміші і ретельно перемішайте до однорідної консистенції без грудочок. З готової суміші наліпити сирників і обваляйте їх у борошні з обох сторін. На розігріту на несильному вогні сковороду викладіть тісто невеликими порціями і обсмажте з кожної сторони 6-7 хвилин.
