Омлет як у дитячому садку в духовці, мультиварці, на сковороді

Омлет, це найкорисніша з усіх швидких страв, приготування якого не вимагає ніяких кулінарних навичок. Проте навіть таке просте блюдо можна подати як в класичному, так і самому несподіваному варіанті.

Смак, знайомий з дитинства і мета сьогоднішньої статті, надати вам якомога більше способів випробувати те саме дитяче задоволення від самого нехитрого з усіх кулінарних шедеврів.

Секрети приготування омлету як у дитячому садку

Щоб омлет вийшов не тільки смачним і корисним, але і ще і відповідав основним кулінарним правилами, слід знати секрети, якими користуються кухарі всього світу:

  • справжні професіонали ніколи не скористаються міксером для збивання яєчної маси – тільки віночком або звичайною вилкою;
  • самий смачний омлет з яєць з-під сільської несучки;
  • в дієтичному харчуванні використовують не всі яйце, а тільки білок;
  • зменшити легкість омлету, структурувавши підвищену щільність готового страви, допоможе додавання в масу одних жовтків;
  • кришку можна злегка промазати зсередини кубиком вершкового масла – це додасть омлету додаткову пишність;
  • щіпка борошна додасть омлету стійку легкість;
  • ложечка сметани 30% жирності подарує омлету ніжний, вершковий смак.
Дивіться також:  Швидкий сніданок – 5 простих і корисних рецептів