Шашлик з курки в духовці: на шпажках, в рукаві, в банцї

Як зробити шашлик з курки з грибами і черрі на шпажках в духовці

куряче філе – ½ кг;
озима цибуля – 10 шт;
черрі – 200 г;
печериці свіжі – 5 шт.;
фреш лимона – 1,5 ст. л.;
часник – 3 зубчики;
олія оливок – 40 мл;
перець – 5 р;
базилік – 5 листочків;
сіль.

Час: 80 хвилин.

Калорії: 89,7.

Тонкі бамбукові палички залийте водою і залиште так на годину;

Промиті гриби поріжте скибочками, які за необхідності можна розрізати ще навпіл;

Сполосніть під водою м’якоть курки і пошинкуйте її середнім кубиком;

Ці 2 підготовлені компоненти змішайте в мисці;

У чашу блендера покладіть очищені часникові зубці і чисті листочки базиліка. Залийте лимонним соком і олією. Поперчіть і присолите. Рясно подрібніть до стану кашки;

Озимі цибулини очистіть від лушпиння, додайте до курино-грибної суміші і заправте субстанцію получившимся маринадом. Ретельно вимісіть і на півгодини перемістіть в холодне місце;

Помиті помідори, за бажанням можна перерізати навпіл;

На розмочені шпажки надіньте інгредієнти шашлику, не забуваючи чергувати курячі шматочки з томатами, грибами і цибулею. Помідори можна не нанизувати, а розкласти у формі, де розмістимо та заготовки;