5. Салат зі свіжої капусти, моркви та буряків
При всій простоті він виглядає дуже яскраво та ошатно!
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 1 морква, 2 стебла селери, 2 буряки, 1 яблуко, олія та спеції.
Приготування: Заздалегідь відварити або запекти буряк і натри його з морквою та яблуком. Селера дрібно наріж, а капусту нашаткуй. Заправ салат спеціями та маслом.
6. Салат з капустою, морквою та маринованим імбиром
Пряний і пікантний рецепт, коли хочеться чогось новенького.
Тобі знадобиться: 200 г капусти, 1 морква, 1 цибулина, 1 огірок, 1 ст.л. лимонного соку, 4 ст. кукурудзи, 50 г маринованого імбиру, олія.
Приготування: Натрі моркву, наріж капусту і подрібни цибулю з огірком соломкою. Тудиж тонко наріж імбир, додай кукурудзу і заправ салат маслом з лимонним соком.
7. Салат зі свіжої капусти, моркви та чорносливу
За смаком можеш додати до салату ще жменю волоських горіхів.
Тобі знадобиться: 400 г капусти, 2 моркви, 200 г чорносливу, 0,5 пучка петрушки.
Приготування: Заздалегідь замочи чорнослив у гарячій воді та наріж тонкою соломкою. Натрій моркву на великій тертці, нашаткуй капусту і дрібно порубай зелень. Перемішати всі інгредієнти та збризкати маслом або оцтом.
