9. Салат з куркою та картоплею
Найкраще цей рецепт виходить із куркою гриль.
Тобі знадобиться: 400 г курки, 400 г картоплі, 100 г салатного листя, 2 цибулини шалот, петрушка, 2 ст.л. винного оцту, 6 ст. оливкової олії, 1 ч.л. зернистої гірчиці, спеції.
Приготування: Відвари картопля до готовності, охолодь і наріж кружальцями. Змішай оцет, гірчицю, масло та дрібно рубаний шалот зі спеціями, та полів заправляємо картоплю. Розбери курку на волокна і змішай все із зеленню та салатним листям.
10. Салат з куркою та макаронами
Цей салат однаково добре холодний і теплий.
Тобі знадобиться: 200 г великих макаронів, 400 г курки, пучок руколи, 100 г сушених томатів, 2 ст.л. прованських трав, сік половини лимона, 8 ст. оливкової олії, 1 ст.л. кукурудзяного борошна, спеції.
Приготування: Відвари макарони, додай до них краплю олії та перемішай. Курку наріж тонкими смужками, обваляй у кукурудзяному борошні та травах, і обсмаж в оливковій олії. Подрібни помідори, додай в салат руколу і заправ лимонним соком, що залишилося маслом і спеціями.
