8. Швидкий салат із кальмарами
На приготування такого салату у тебе піде не більше 10 хвилин.
Тобі знадобиться: 2 тушки кальмарів, 2 помідори, 2 яйця, зелень, 150 г сиру, майонез.
Приготування: Відвари кальмарів та яйця, подрібни всі інгредієнти приблизно однаковими кубиками. Додай рубану зелень і тертий сир, і трохи заздалегідь до подачі заправ салат майонезом.
9. Салат з кальмарами та маслинами
Красива святкова закуска, щоб здивувати гостей!
Тобі знадобиться: 1 кг кальмарів, 200 г консервованого горошку, 150 г маслин, цибулина, половина пучка петрушки, 70 г моркви по-корейськи, спеції, майонез.
Приготування: Відвари кальмари і наріж довгими смужками, цибуля – півкільцями, а маслини – кільцями. Змішай інгредієнти, додай зелень, розклади в порційні креманки та капни трохи майонезу.
10. Гострий салат із кальмарами та дайконом
Якщо ти любиш пряну азіатську кухню, тоді цей рецепт салату для тебе!
Тобі знадобиться: 2 кальмари, 1 цибулина, 1 морква, 1 солодкий перець, 1 огірок, 150 г дайкону, 2 ст.л. олії, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. цукрового сиропу, 2 зубчики часнику, 0,5 ч. л. коріандру в зернах, пластівці чилі.
Приготування: Наріж усі овочі та відварених кальмарів тонкою соломкою. Обсмаж цибулю з солодкими перцем і морквою, додай кальмари, а в кінці – огірки. Влий соєвий соус і сироп, приправ, додай товчений часник з коріандром і чилі. Перед подачею дай салату трохи настоятися.
