7. Салат «Далекосхідний»
Який святковий стіл без рибних страв. На відміну від м’ясних – салати з риби легші та ніжніші.
Тобі знадобиться: 100 г слабосоленої сьомги, 150 г маринованих печериць, 1 червоний болгарський перець, 1 огірок, 1 пучок листя салату, 1 червона цибулина, по 1 ст. л. лимонного соку та оливкової олії, 50 г твердого сиру.
Приготування: Заправ оливковою олією та лимонним соком нарізані соломкою перець та огірок, половинки грибів та півкільця цибулі. Виклади гіркою на застелене листям салату блюдо, покрий тонкими пластинками сьомги та посип тертим сиром.
8. Салат “Особливий”
Набір продуктів для цього салат дуже несподіваний і не бюджетний, але ж і День народження буває не кожен день!
Тобі знадобиться: 300 г зварених та очищених кальмарів, 350 г курячого філе, 2 огірки, 1 банка маслин, 2 ст. л. червоної ікри, майонез, 1 ст. л. лимонного соку, 2 часточки часнику.
Приготування: Майонез змішай із лимонним соком, часником та ложкою ікри, отриманим соусом перемазуй шари в салаті. Збирай салат у келихах: розклади нарізане кубиками варене м’ясо, потім дрібно нарізані кальмари, далі огірки. Прикрась маслинами і ікрою, що залишилася.
