11. Салат «Делікатесний»
Який святковий стіл без делікатесів? Цей салат гідно оцінять найвибагливіші гурмани.
Тобі знадобиться:
Для салату: 1 зварений і очищений свинячий язик, 2 варені яйця, 1 цибулина, 100 г печериць, 3 солоні огірки, 120 г твердого сиру, 0,3 пучка зеленої цибулі. Для соусу: 4-5 ст. л. майонезу, 2 ст. л. йогурту без добавок, 1 ст. л. соєвого соусу.
Для подачі: 11 тарталеток, 100 г твердого сиру, свіжа зелень.
Приготування: Мова та солоні огірки наріж тонкою соломкою, змішай з дрібно нарізаними яйцями, ще теплою обсмаженою цибулею з грибами. Додай крупно натертий сир, подрібнену зелену цибулю. Змішай всі інгредієнти для соусу та заправи їм салат. Перед подачею розклади салат по тарталетках, прикрась гілочками зелені та фігурними скибочками сиру.
12. Салат “Традиційний”
Салати з крабових паличок та консервованої кукурудзи давно стали традиційними на святкових столах, і Дні народження не є винятком.Але цей салат просто особливий, соковитий та легкий!
Тобі знадобиться: 250 г крабових паличок, 1 виделок пекінської капусти, 1 банка консервованої кукурудзи, 3 огірки, 3 варені яйця, 1 пучок кропу, 1 пучок зеленої цибулі, майонез.< /u>
Приготування: Заздалегідь наріж крабові палички, огірки та варені яйця дрібними кубиками, змішай із кукурудзою. Перед подачею додай нашатковану капусту та рубану зелень, заправ майонезом.
