З ананасом і куркою
Беремо:
- капуста білокачанна — ½ головки (300 г);
- консервований ананас — одна банка;
- болгарський перець — одна штука;
- відварна курка— 300 г;
- консервована кукурудза — одна банка;
- сухарі — 100 г;
- зелень, сіль, цукор, перець;
- часник — один-два зубця;
- майонез — 200 р.
Робимо
- Нашаткувати капусту, пом’яти її пальцями, посолити.
- Ананаси дрібно порізати і курку кубиком.
- Злити маринад з кукурудзи.
- Перець порізати соломкою.
- Майонез змішати з пропущеним через прес часником, зеленню і цукром.
- З’єднати всі компоненти, але сухарики додати безпосередньо перед подачею, щоб вони не розмокли.
Сухарики для закуски можна використовувати покупні. Але буде смачніше, якщо зробити їх самостійно, окропивши хліб маринадом з пряними травами. Майонез можна замінити сметаною.
