Салат з куркою і чорносливом
Смачний, ніжний салат з куркою і чорносливом подобається багатьом. Ніжне куряче м’ясо гармонійно поєднується з волоським горіхом і черносливами. Салат калорійний і готувати його краще на сніданок, перекус або обід. Страву можна готувати на Новий Рік, іменини, великодній стіл.
Час приготування страви – 20-30 хвилин.
Інгредієнти:
- чорнослив – 100 гр;
- куряче філе – 240-260 гр;
- яйце – 3 шт;
- горіхи волоські – 50 гр;
- огірок – 140 гр;
- зелень будь-яка;
- майонез;
- петрушка;
- сіль.
Приготування:
- Зваріть яйця круто.
- Філе зваріть в підсоленій воді і розділіть на волокна або поріжте кубиками.
- Білки нарізати дрібним кубиком, жовток подрібніть в крихту.
- Огірок почистіть від шкірки і дрібно наріжте.
- Чорнослив промийте і подрібніть ножем.
- Волоські горіхи подрібніть ножем.
- Кожен шар салату змастіть майонезом.
- Перший шар – куряче філе, другий – чорнослив, третій – огірок. Потім викладіть білки, горіхи і зверху жовтки.
- Зверху салат не промазывайте майонезом.
- Прикрасьте блюдо зеленню.
