Малинове настрій
Традиційний рожевий рахат лукум роблять з таких компонентів:
- вода – 4 склянки;
- цукор – 4 склянки;
- рожеве масло – пара крапель;
- малиновий сироп – пара великих ложок;
- крохмаль – 3 великі ложки;
- вершкове масло – 20 грам;
- солодка пудра – 0,5 склянки.
В домашніх умовах східну солодкість «малиновий рахат-лукум» готують так:
У закінченні часу наріжте домашній рахат лукум на шматочки, з усіх боків посипте пудрою і подавайте до чаю.
