Пиріжки з яблуком і бананом
Час приготування – 1 годину.
Необхідні інгредієнти:
- скл. кефіру;
- 10 ст. л. цукру;
- банан;
- ½ Ч. л. солі і соди;
- два скл. борошна;
- три яблука;
- одна ст. л. раст масла.;
- жменю родзинок;
- кориця – 1/3 ч. ложечки;
- півтора р. ваніліну.
Приготування:
Кефір із содою з’єднайте і розмішайте.
Через п’ять хвилин додайте до кефіру солі і дві ложки цукру.
Додати поступово борошно, до готового тесту додайте масло.
Перемішайте і залиште тісто на півгодини на холод.
Очистіть яблука і наріжте тонкою соломкою, банани ріжте крейди кубиком.
Яблука трохи відіжміть, з’єднайте з бананами і додайте корицю з родзинками.
З тіста зробіть джгут і наріжте на шматочки. З кожного зробіть корж.
Викладіть на пиріжок начинку і посипте цукром. Скріпіть краю.
Обсмажте в олії.
В пиріжках міститься 2860 ккал. Виходить три порції.
