7. Листковий пиріг з «Маргарита»
На смак цей пиріг нагадує знамениту однойменну піцу з томатами та сиром моцарелла.
Тобі знадобиться: 1 упаковка листкового тіста, 300 г моцарелли, 3 помідори, сушений базилік, приправи.
Приготування: Тісто розморозь, злегка розкочуй і застели їм форму. Виклади тонкі пластинки сиру та кухлі помідора, посоли морською сіллю та посип базиліком, постав у духовку на 20 хвилин.
8. Пиріг із листкового тіста з рибою
Рибна начинка в пирогах із листкового тіста гармонійно поєднується із зеленню та цибулею.
Тобі знадобиться: 300 г листкового тіста, 300 г відвареного рибного філе, 1 цибулина, 3 ст. л. олії, 0,3 пучка свіжої зелені.
Приготування: Рибне філе без шкіри та кісток наріж кубиками, змішай із підсмаженою на олії цибулею, подрібненою зеленню та спеціями. Тісто розморозь і злегка розкатай, відклади вбік невелику частину, пласт, що залишився, переклади на деко. Розклади начинку, покрий смужками з відкладеного тіста, змасти яйцем або молоком, запікайте в духовці до рум’яного «припіка».
