3. Листковий картопляно-м’ясний пиріг
Цей пиріг із листкового тіста з картоплею та м’ясом можна подавати як самостійну страву на вечерю або обіду.
Тобі знадобиться: 400 г листкового тіста, 0,5 кг м’ясного фаршу, 3 картоплі, 1 цибулина, 1 часточка часнику, 1 яйце і 1 жовток, 2 ст. л. кунжуту.
Приготування: Фарш змішай із натертими на тертці картоплею та часником, додай яйце та спеції.Розподіли начинку на розкоченому шарі листкового тіста, накрий другим пластом, з’єднай краї, змасти верх пирога збитим жовтком, посип кунжутом (можна замінити подрібненими горіхами або маком, насінням соняшника), постав у духовку на 50 хвилин.
4. Листковий пиріг з сиром та цибулею
Простий і дешевий пиріг, який завжди виходить дуже соковитим та смачним.
Тобі знадобиться: 0,5 кг листкового тіста готового, 3 плавлені сирки, 4 яйця, 4 цибулі, 3 ст. л. оливкової олії.
Приготування: Обсмаж до темно-золотистого кольору на маслі півкільця цибулі, розподіли на застеленому пластом тіста деко. Посип натертими на тертці сирками, залий збитими яйцями, накрий другою половиною тіста, защипни краї. Верх і боки змасти яйцем, посип кунжутом, готуй у духовці 35 хвилин.
