4. Макарони з куркою та овочами
Відмінний варіант повноцінної сімейної вечері швидкого приготування.
Тобі знадобиться: 2 склянки замороженої овочевої суміші, 400 мл бульйону, 1 упаковка (300-400 г) яєчної локшини, 300 г курячого філе, щіпка сушеного базиліку, олія, 1 ч. л. приправи для курки, соєвий соус та морська сіль.
Приготування:
1. Залий бульйоном обсмажене куряче філе, приправ спеціями, всип заморожені овочі прямо з пакета, попередньо розморожувати не потрібно, інакше овочі стануть гумовими та несмачними.Швидко доведи до кипіння, потім знизу вогонь та туші під кришкою майже до готовності.
2. Залий овочі бульйоном, провари хвилин п’ять і всип макаронні вироби, вони будуть готові за кілька хвилин.
5. Спагетті з куркою «Карбонара»
Прості продукти, півгодини вільного часу та кілька кулінарних хитрощів допоможуть тобі приготувати цю смачну страву!
Тобі знадобиться: 1 упаковка спагетті, 150 г варено-копченої грудинки, 250 г курячого філе, 1 ціле яйце і три жовтки, 80 г сиру пармезан, 50 г вершкового масла|мастила|, 2 часточки свіжого часнику чи 1 ч. л. сушеного, 1 ст. л. оливкової олії.
Приготування:
1. На оливковій олії обсмаж дрібно нарізану грудинку, як тільки жир витопиться, додай шматочки курки, а потім зварені до стану «аl dente» спагетті.
2. Яйце і жовтки зби в піну, змішай з жменею тертого пармезану, сіллю та меленим перцем, залий пасту з грудинкою та м’ясом, додай вершкове масло.
3. Поступово влий одну склянку відвару, в якому готувалися макарони. При подачі посип пармезаном, що залишився.
