Покроковий рецепт кабачкової запіканки з курячим фаршем та сиром під майонезом
Ще один рецепт чудового блюда, яке у нас в сім’ї готується в літній час як повноцінний ситний вужі. Розлітається просто на ура. Якщо Ви бажаєте зробити його дієтичним, тоді замініть майонез на сметану, або приготуйте самостійно домашній соус.
Дивіться відеоролик, де автор детально готує на Ваших очах, і тоді точно все вийде!
Готуйте із задоволенням!
Кабачкова запіканка з фаршем і рисом в духовці
Якщо перед Вами стоїть завдання нагодувати своє улюблене сімейство, смачно, а головне ситно, пропоную приготувати це блюдо. Соковита, ніжна і дуже-дуже смачна запіканка припаде до смаку всім без винятку. Готується вона дуже швидко з доступних продуктів, а результатом будуть задоволені всі без винятку.
Необхідні продукти:
- Кабачки — 1-2 шт.
- Відварений рис — 150 гр.
- Фарш м’ясний — 400 гр.
- Яйця — 2 шт.
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Часник — 2 зубчики
- Твердий сир — 100 гр.
- Перець і сіль за смаком
Етапи приготування:
1. Натріть на крупній тертці кабачок. Якщо овоч молодий, то шкірку зрізати не потрібно. А якщо спілий, то краще зріжте, вона вже тверда і може відчуватися у страві. У мене невеликі плоди, тому беру два, якщо у Вас великий плід, то готуйте з одного.
2. Тепер потрібно посолити і добре перемішати. Залишаємо 10-15 хвилин, овоч пустить сік, який надалі нам потрібно злити. Після того, як віджали і злили зайву рідину з кабачків, додаємо цибулю нарізану кубиками, часник пропущений через прес і два яйця. Перемішуємо інгредієнти.
Якщо Вам у страві не подобається яскраво виражений часниковий смак, додайте 1/2 ч. ложки сухого часнику.
3. Далі в миску, додаємо відварену до підлозі готовності рис і фарш. Солимо і перчимо за смаком, за бажанням можете додати улюблених приправ. Як слід перемішуємо інгредієнти.
4. Попередньо жароміцну ємність в якій будете випікати змастіть рослинною олією. Тепер у форму викладаємо отриману масу. Посипаємо зверху тертим сиром на крупній тертці.
5. Прибираємо блюдо в духовку розігріту до 200С на 40 хвилин.
Дуже смачна запіканка готова, смачно годуєте рідних!
А мені залишається побажати Вам приємного апетиту!
