15. Омлет із фаршем на сковороді
Підійде будь-який фарш на твій смак.
Тобі знадобиться: 4 яйця, 300 г фаршу, 100 мл молока, 1 цибулина, 30 г вершкового масла|мастила|, 50 г сиру, зелень, спеції.
Приготування: Подрібни цибулю, обсмаж до прозорості на вершковому маслі та додай до нього фарш. Продовжуйте смажити близько 8 хвилин, помішуючи. Збийте яйця з молоком, зеленню і тертим сиром, і залийте на сковороду. Жар омлет під кришкою на слабкому вогні близько 12 хвилин.
