Як приготувати м’ясо по-французьки з свинини в духовці?
Останній рецепт відрізняється від інших тим, що для його приготування знадобиться скляна форма. В іншому ж всі інгредієнти стандартні.
Знадобиться:
- 3-5 картоплин;
- 500 г свинини;
- 3-4 помідора;
- 1-2 цибулини;
- 200-250 гр сиру;
- 150-200 гр печериці;
- сіль, перець – за смаком;
- майонез.
Покрокове приготування:
1. Цибулю нарізати півкільцями. М’ясо розділити на шматки шириною 5 на 5 см, товщиною в 1 см. Помідори порізати кружальцями. Гриби – пластинами. Картопля також, як і помідори – кружальцями. На крупній тертці натерти сир.
2. Свинину посолити і поперчити за смаком. Цю процедуру проробити з картоплею. У змащену скляну форму викласти шар картоплі. Після шар м’яса.
3. Третій шар – помідори. Потім цибулю і гриби. Зверху все посипати сиром і промазати майонезом. Випікати при 180 градусах 1-1,5 години. Час готування залежить від потужності духовки. Тому через годину обов’язково перевірте м’ясо, якщо воно не готове, дайте постояти ще півгодини.
На цьому моя добірка рецептів закінчується. Бажаю вам кулінарних успіхів.
