Картопляна запіканка з фаршем і без в мультиварці: рецепти

Картопляні запіканки – швидкий спосіб нагодувати всю сім’ю. Це дуже ситно, страва одночасно соковите і хрустке. Використовувати можна будь-який фарш, але ідеально буде поєднати суху яловичину і нежирну свинину. Вони чудово доповнюють один одного і добре поєднуються з картоплею.

Покроковий рецепт

  • 4 яйця;
  • 45 г борошна;
  • 260 мл майонезу;
  • 470 г м’ясного фаршу;
  • 5 картоплин;
  • 1 цибуля.

Час – 1 год 20 хв.

Калорійність – 238 ккал/100 р.

Як приготувати картопляну запіканку з фаршем в мультиварці:

  • Вимити картоплю, зчистити з неї шкірку. Коренеплоди потрібно порізати кільцями середньої величини. Залити їх водою, щоб не потемніли;
  • Вимитий цибулю потрібно почистити, після цього дрібно порубати і вмішати його у вже готовий м’ясний фарш;
  • У невеликій ємності змішати яйця з майонезом. Можна додати пару ложок кетчупу, щоб колір у запіканки був більш рум’яний;
  • До цієї суміші додати борошно і спеції за бажанням, добре перешкодити;
  • До фаршу теж можна додати спеції, сіль потрібна обов’язково;
  • Чашу мультиварки необхідно трохи змастити маслом, можна брати будь-яке;
  • Спочатку потрібно викласти половину картоплі, який потрібно полити кількома ложками заливки;
  • Далі викладається вся м’ясна маса, її необхідно рівномірно розподілити;
  • Все накривається другою частиною картоплі, а зверху вилити всі залишки підливи. Після цього чашу потрібно трохи повертіти в руках, щоб підлива заповнила всі щілини;
  • Встановити чашу назад в пристрій, вибрати режим «Випічка». Готувати не менше години, іноді потрібно ще двадцять хвилин.
  • Дивіться також:  Запіканка з рису (сирна, з сайрою, фаршем): рецепти