Макарони по-флотськи з фаршем: покрокові рецепти з фото
Рецепт приготування смачних макаронів по-флотськи з фаршем і грибами
В першу чергу, варто зайнятися підготовкою потрібного переліку продуктів:
гриби (свіжі, будь-які) – 200 г;
1 морква середніх розмірів;
макаронні вироби – 450 г;
1 ріпчаста цибулина;
фарш (бажано свинячий) – 300 г;
соняшникова олія – 4 ст. л.;
можна додати будь-які спеції на смак.
Час приготування: 1 годину 10 хвилин.
Калорійність – 214 ккал.
Як приготувати макарони:
Очистити підготовлені овочі від шкірки. Вимити їх. Також потрібно ретельно вимити, перебрати і почистити гриби. Гриби і ріпчасту цибулю потрібно подрібнити на кубики невеликого розміру, а моркву пропустити через тертку середнього розміру;
Всі підготовлені інгредієнти розташувати в обробленій соняшниковою олією сковороду і тушкувати протягом півгодини;
Після закінчення заданого часу викласти в сковороду свинячий фарш, додати всі потрібні спеції і перемішати. Знову залишити для гасіння на півгодини;
В каструлі воду довести до киплячого стану, посолити її за смаком, викласти макарони і зварити їх. Процідити воду, використовуючи друшляк і дуже добре промити макарони;
Викласти макарони підготовлену до цього часу тушковану заправку і перемішати. Блюдо готове.
