Лінивий пиріг з капустою швидкого приготування: рецепти
Заливний пиріг з капусти швидкого приготування для ледачих
Для нього знадобиться:
капуста – 200-250 м;
курячі яйця – 2 шт.;
кефір – 250-300 мл;
борошно просеянная – 2 ст.;
середня морква;
сода – 1 щіпка;
масло вершкове – 60 г;
сіль, насіння кунжуту, тертий мускатний горіх – за смаком.
Час на готування: 45-50 хв.
Калорійність: 157 ккал – 100 р.
Капусту і моркву пропустити через тертку або подрібнити ножем і трохи пом’яти руками для більшої соковитості;
Казан або сотейник, поставити на вогонь, розігріти з маслом і помістити в нього нашатковані овочі, додавши спеції за смаком. Тушкувати на невеликому вогні приблизно 15 хвилин;
Поки овочі доходять до напівготовності, в глибокій посудині слід яйця, кефір, соду і сіль і вимісити. В отриману суміш потроху досипати борошно і ретельно перемішувати, поки тісто не набуде однорідну форму;
Підготувати деко, змастити жиром. Далі, потрібно помістити капустяну начинку і тісто, змішати і розрівняти поверхню;
Духовому шафі задати температуру до 190 градусів і коли він розігріється, помістити туди форму з пирогом на 30, максимум 40 хвилин.
