Салат з полуницею та креветками
Інгредієнти
- Рукола – 200г
- Креветки – 500 г
- Полуниця – 200г
- Груша – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Сир з цвіллю (краще блакитний) – 50 г
- Помідори – 3-4 шт.
- Базилік – 4 гілочки
- Олія оливкова – 4 ст. л
- Оцет бальзамічний – 1ст.л.
- Лимон (сік) – 1/2 шт.
- Гірчиця – 1 ст. л.
- Мед – 1 ст. л.
- сіль, перець – за смаком
Приготування
1.Рукколу і базилік миємо, підсушуємо.
2.Креветки відварюємо в кипячщей воді 3-4 хвилини, чистимо.
3. Помідори нарізаємо маленькими шматочками.
4 З груші і огірка знімаємо шкірку, нарізаємо маленькими брусочками.
5.Гірчицю, оцет, мед, масло, лимонний сік змішуємо, збиваємо до однорідності.
6.На блюдо выклдываем рукколу, поверх неї огірок, грушу, помідори, сир, креветки і полуницю, поливаємо соусом.
Приємного апетиту!
