Приготування з картоплею і помідорами черрі
Наша порада: обмазуйте рибу маринадом. Цедра лимона, спеції і оливкове масло додадуть їй м’якості і соковитості. В рецепті ще використовуються помідори черрі, вони завжди виглядають розкішно, прикрашаючи блюдо.
На 2 порції:
- 2 шматки філе кети;
- 2-3 картоплини;
- 5 штук черрі;
- 1 лимон;
- 50 мл білого вина;
- 40 г масла оливкового;
- 1 щіпка свіжомеленого чорного перцю;
- 1 щіпка солі.
Час приготування: 45 хвилин. Кількість калорій: 379.
Готуємо:
- Розігріти духовку заздалегідь до 190 градусів.
- Черрі поділити на половинки. Очищений картопля нашаткувати кільцями.
- У глибоку форму викласти картоплю, половинки чері, збризнути все олією.
- Зробити маринад для кети: з лимона зняти дрібної теркою цедру, з’єднати її з залишками масла, додати перець, дрібку солі і все добре перемішати.
- Шматочки риби натерти з усіх боків маринадом, викласти на картоплю з черрі і відправити в гарячу духову шафу.
- Через п’ять хвилин збризнути кету вином і готувати ще 15 хвилин.
