Секрети приготування каші з кукурудзяної крупи
Якщо ви хочете відчути повноту смаку цієї страви, потрібно пам’ятати про кілька важливих нюансів:
Пам’ятайте, що у цій каші незвичайний смак, є крупинки, з-за чого багатьом вона здається просто недовареною.- Каша любить воду, тому мінімальне співвідношення води з крупою повинно бути 3:1. Якщо ви бажаєте отримати більш рідкий продукт, збільште кількість рідини при приготуванні.
- Важливий момент — посуд. Якщо збираєтеся готувати на відкритому вогні, беріть ємність з товстим дном, наприклад горщик з чавуну або казан.
- Приготування. Один з найважливіших моментів — масу слід регулярно заважати (хоча б кожні 5 хвилин).
- Час. Якщо ви не хочете пробувати недоваренный продукт, потрібно правильно вирахувати час, воно залежить і від обраної посуду. Але є мінімальна планка — не менше 20 хвилин.
- Використовуйте масло, причому у випадку з кукурудзяною кашею фраза «кашу маслом не зіпсуєш» як ніколи правдива.
Пам’ятайте, що у цій каші незвичайний смак, є крупинки, з-за чого багатьом вона здається просто недовареною.Також слід враховувати, що після приготування каша буде дуже тягучою, але як тільки вона охолоне, стає однорідною.
