Корисні поради
Є кілька секретів, про які варто знати кожній господині. Картопля запікають цілком або ріжуть на шматочки, змішують з овочами або заливають соусом. Курка може бути використана повністю або відділена від кістки. Багато господинь вважають за краще готувати дієтичні блюда, в яких бере участь лише куряче філе.
- Ніколи не використовуйте часникодавку. Ріжте часник дрібними шматочками. Це дозволить часнику віддати більше свого аромату.
- Якщо продукти повинні маринуватися, то для зниження калорійності, завжди можна замінити майонез і сметану на кефір.
- Є багато приправ, з якими можна експериментувати. Спеції ніколи не зіпсують страву.
- Якщо запікати тільки картоплю і м’ясо птиці, без додаткових інгредієнтів, блюдо вийде сухим.
ВАЖЛИВО! Головне переваги готування в духовці – це відсутність масла. Продукти тушкують у власному соку. Це допомагає зробити страву більш корисним, менш калорійним і помірно жирним.
