Курка з ананасами в духовці (з сиром, картоплею): рецепти

Запечена курка з ананасами – це прекрасне частування, яке може прикрасити будь-який святковий вечір або сімейний обід. При запіканні куряче м’ясо стає дуже м’яким, соковитим і ароматним.

Ананас додає йому додатковий аромат і незвичайний смак. Головне правильно приготувати цю страву, тоді в результаті можна отримати просто чудове частування для всієї родини або гостей.

Класичний рецепт

Інгредієнти для приготування:

  • курка м’якоть – 700 грам;
  • консервовані ананаси – 350 грам;
  • кілька великих ложок майонезу;
  • сирний продукт твердого сорту – шматочок на 200 грам;
  • 3 цибулини;
  • 1 ч. ложка солі;
  • рослинна олія;
  • приправи на свій смак.

На приготування буде потрібно 60 хвилин.

 

Калорійність – 140 ккал.

Курка з ананасами в духовці готується таким чином:

  • В першу чергу нарізаємо курку на філе, добре промиваємо прохолодною водою;
  • Далі накриваємо філе харчовою плівкою і гарненько відбиваємо за допомогою спеціального кухонного молоточка;
  • Потім шматочки м’яса потрібно посолити, натерти спеціями і змастити майонезом;
  • Форму для запікання добре промазуємо рослинним маслом і розкладаємо на ній курку в майонезі;
  • Головки цибулі чистимо від шкірки і ріжемо на тонкі кільця або полуколечки;
  • Викладаємо порізані кільця цибулі зверху курятини, щоб вони її повністю накривали;
  • Відкриваємо банку з консервованими ананасами, зливаємо сік;
  • На шар цибулі викладаємо кільця консервованих ананасів. Кільця можна попередньо розрізати, але можна і викладати в цілому вигляді;
  • Шматочок сиру натираємо великою теркою;
  • Висипаємо протертий сир на верх ананасів;
  • Розжарюємо духовку до 180 градусів і ставимо в неї форму;
  • Готуємо все близько 35-40 хвилин;
  • Як тільки буде готове, витягуємо, розрізаємо і викладаємо на тарілки.
  • Дивіться також:  Макарони з фаршем в духовці (з фото) – запіканка з докладним рецептом і порадами з приготування