Курка з ананасами в духовці (з сиром, картоплею): рецепти
Запечена курка з ананасами – це прекрасне частування, яке може прикрасити будь-який святковий вечір або сімейний обід. При запіканні куряче м’ясо стає дуже м’яким, соковитим і ароматним.
Ананас додає йому додатковий аромат і незвичайний смак. Головне правильно приготувати цю страву, тоді в результаті можна отримати просто чудове частування для всієї родини або гостей.
Класичний рецепт
Інгредієнти для приготування:
курка м’якоть – 700 грам;
консервовані ананаси – 350 грам;
кілька великих ложок майонезу;
сирний продукт твердого сорту – шматочок на 200 грам;
3 цибулини;
1 ч. ложка солі;
рослинна олія;
приправи на свій смак.
На приготування буде потрібно 60 хвилин.
Калорійність – 140 ккал.
Курка з ананасами в духовці готується таким чином:
В першу чергу нарізаємо курку на філе, добре промиваємо прохолодною водою;
Далі накриваємо філе харчовою плівкою і гарненько відбиваємо за допомогою спеціального кухонного молоточка;
Потім шматочки м’яса потрібно посолити, натерти спеціями і змастити майонезом;
Форму для запікання добре промазуємо рослинним маслом і розкладаємо на ній курку в майонезі;
Головки цибулі чистимо від шкірки і ріжемо на тонкі кільця або полуколечки;
Викладаємо порізані кільця цибулі зверху курятини, щоб вони її повністю накривали;
Відкриваємо банку з консервованими ананасами, зливаємо сік;
На шар цибулі викладаємо кільця консервованих ананасів. Кільця можна попередньо розрізати, але можна і викладати в цілому вигляді;
Шматочок сиру натираємо великою теркою;
Висипаємо протертий сир на верх ананасів;
Розжарюємо духовку до 180 градусів і ставимо в неї форму;
Готуємо все близько 35-40 хвилин;
Як тільки буде готове, витягуємо, розрізаємо і викладаємо на тарілки.