Кабачки з м’ясом – прості і смачні рецепти

Кабачки в духовці з м’ясом і помідорами

Просте і ситне блюдо, яке не залишить байдужим. Особливо добре його готувати влітку з свіжозібраних продуктів з городу.

Потрібно:

• По 150 р. свинини і сиру;
• Майонез – 200 г;
• По 2 кабачочка, помідорчика і зубчики часнику;
• Приправи, перчик і сіль.

М’ясо з кабачками і помідорками готується наступним чином:

Включаємо духовку і прогріваємо до 180 градусів;

Цукіні ріжемо скибочками, присипаємо сіллю і залишаємо, щоб зайва волога зникла. Це допоможе прискорити процес приготування;

Посипаємо кожну заготовочку перцем і спеціями, змащуємо форму для випічки маслом і викладаємо все в неї;

Зверху кладемо дрібно нарізаний часник;

З попередньо ошпарених окропом помідорів акуратно зняти шкірку і порізати кружальцями;

Свининку нарізати тоненькими скибочками, сирок натерти на крупній терочке;

Майонез трохи розбавити водою, щоб його консистенція стала більш рідкою і нагадувала соус;

Тепер на цукіні кладемо помідори, наступним шаром – м’ясце, потім тертий сирок і фінальний штрих – майонезик;

Обертаємо форму фольгою, поміщаємо в духовку на півгодини при 180 градусах. Потім знімаємо фольгу і печемо до золотисто-коричневої скоринки, трохи збільшивши температуру;

Дістаємо наші готові кабачки, запечені з м’ясом, і подаємо в гарячому вигляді.

Порадуйте себе і своїх близьких приготуванням цього простого, швидкого і дуже смачного блюда.