Простий рецепт зі сметаною
Час приготування: 30 хвилин.
Калорійність на 100 г: 114 ккал.
У такої страви вийде ніжний вершковий смак. Приготовлені таким чином гливи стануть відмінним доповненням до овочів, пасти, їх також можна використовувати для приготування гарячих бутербродів.
Потрібні наступні продукти:
- 500 г глив;
- 100 р ріпчастої цибулі;
- 150 мл сметани;
- за смаком сіль;
- рослинна олія;
- зелень.
Приготування:
- Почистіть гриби, наріжте великими кубиками.
- Аналогічно вчинити з цибулею.
- Нагрійте на сковороді рослинне масло.
- Коли воно почне «шипіти», всипте в ємність цибулю.
- Обсмажуйте пару хвилин — повинна з’явитися золота скоринка.
- Викладіть до цибулі гриби і пасеруйте близько 3 хвилин.
- Додайте до маси сметану, спеції і сіль.
- Тушкуйте на слабкому вогні близько 15 хвилин.
Поки смажаться гриби, потрібно нашаткувати зелень, якою прикрашають страву після подачі на стіл.
