Як приготувати судака смачно в духовці на сковороді: рецепти

Рецепт приготування з картоплею

Час приготування: 100 хвилин.

Калорійність на 100 г: 88 ккал.

Хочете отримати повноцінний обід? У такому випадку потрібно «озброїтись» цим рецептом, адже картопля — один з кращих гарнірів до риби.

Потрібні такі інгредієнти:

  • 400 мл сметани;
  • сіль і перець чорний мелений — за смаком;
  • 1 цибулина;
  • 500 г філе судака;
  • 1 ст. л. соєвого соусу;
  • 6-7 картоплин;
  • 0,5 ч. л. рослинного масла;
  • 100 г пармезану;
  • 3 помідора.

Приготування наступне:

  • Промийте філе, поріжте його на шматочки, залийте соєвим соусом і залиште на 20 хвилин настоюватися.
  • Форму для запікання змастіть рослинною олією.
  • Почистіть картоплю, порізати на шматочки, вчините аналогічно з цибулею і томатами.
  • Викладайте в форму шарами: картоплю, цибулю, томати, філе — причому кожен шар потрібно промащувати сметаною.
  • Зверху посипте натертим сиром.
  • Запікайте в духовці протягом 80 хвилин при температурі 180 градусів.
Дивіться також:  Запіканка як у дитячому садку: покрокові рецепти