Як приготувати шарлотку з яблуками в духовці: рецепти з фото

Простий рецепт шарлотки на кефірі з яблуками в духовці

• 220 мл кефіру;
• 5 г соди;
• 440 г борошна;
• 3 яблука;
• 0,2 кг цукру;
• 3 яйця.

Час: 45 хв.

Калорії: 190.

Процес випікання:

Включити духовку розігріватися до 200 за Цельсієм;

Зчистити з яблук шкірку, вимити їх, видалити серцевини, порізати слайсами;

Яйця збити за допомогою міксера з цукром, а потім всипати сюди трохи соди;

Влити далі кефір і знову перемішати міксером;

Частинами всипати в рідке тісто борошно та розмішувати її, щоб не було грудочок;

Змастити форму невеликою кількістю олії і викласти в неї яблука по колу, присипавши корицею за бажанням;

Викласти тісто поверх яблук, розрівняти його;

Відправити в духовку на двадцять п’ять хвилин, можуть знадобитися додаткові п’ять хвилин;

Остудити і перевернути на блюдо. Зверху можна присипати цукровою пудрою.