Приготування смачної каші в горщиках
Час приготування: 150 хвилин.
Калорійність на 100 г: 140 ккал.
Хочете, щоб приготоване вами блюдо сподобалося кожному членові сім’ї? У такому випадку потрібно спробувати цей рецепт в горщиках — готується просто, а смак приголомшливий.
Щоб гречка вийшла ніжніше, можна використовувати бульйон зі сметаною або обсмажені гриби.
Інгредієнти:
- 2 моркви;
- 30 мл рослинного масла;
- 200 мл курячого бульйону;
- 5 г солі;
- кілька зубчиків часнику;
- 200 г грибів (можна використовувати печериці);
- 2 цибулини;
- 100 г гречки;
- 0,5 кг свинячої вирізки;
- 300 мл сметани;
- чорний перець за смаком.
Приготування:
- М’ясо потрібно промити, нарізати, замаринувати: покласти в ємність, додати 2 ложки олії, посолити, поперчити, залишити настоюватися.
- Гриби з овочами помити, почистити, порізати невеликими кубиками.
- Обсмажити свинину на повільному вогні до появи скоринки протягом 5 хвилин, додати цибулю, моркву, гриби, часник.
- Покласти отриману суміш в горщики, додати 3 ст. л. гречки, залити бульйоном, розбавивши в нього сметану.
- Включити духовку, прогріти до температури +180 градусів і готувати протягом 40 хвилин.
Гречку з м’ясом рекомендується подавати на стіл прямо в горщиках.
