Мюслі Бірхер
Максиміліан Оскар Бірхер-Беннер – лікар дієтолог. Одним з найвідоміших його винаходів є мюслі.
Як приготувати мюслі?
Беремо:
- 100 гр. звичайного йогурту
- 40 гр. геркулесу
- 50 мл молока
- 1 ч. л. меду або кленового сиропу
- 2 ч. л. кокосової стружки.
- 100 гр. ягід (можна взяти заморожених)
Змішуємо всі інгредієнти, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо масу на ніч у прохолодному місці, наприклад, в холодильнику. (У разі, якщо Ви не любите кокос, то його можна замінити горіхами, але додавати їх краще перед подачею).
Ранок знімаємо плівку, отримуємо ніжний крем з приємною кислинкою за рахунок ягід (зовні трохи схожий на сирок) З кухлем гарячого чаю мюслі бірхер – це дуже смачний і корисний сніданок.
Запіканка з Вівсяних пластівців
Беремо:
- 200 гр вівсянки
- 1 банан
- 300 гр ягід (можна заморожених)
- 1 яйце
- 50 гр. цукрового піску
- 450 мл молока
