8. Шашлик із креветок
Хоча морепродукти рідко бувають основною стравою на столі, але для цього рецепту можна зробити виняток.
Тобі знадобиться: 24 великі креветки, по 40 мл соєвого соусу та винного оцту, кунжут.
Приготування: Замочіть дерев’яні шпажки у воді на півгодини, розморозьте креветки. Насади морепродукти на шпажки та обмокні в суміші з соусу та оцту, посип кунжутом. Обсмажити креветки на розпеченій олії по 3 хвилини на кожній стороні, викладіть їх на тарілку для подачі. Влий на сковороду залишки соусу і доведи до густуватої консистенції, потім полів їм морепродукти.
9. Фаршировані перці
Усім відома страва з дешевих продуктів, що не втратила своєї популярності.
Тобі знадобиться: 0,5 кг фаршу, 3 великих болгарських перцю, 100 г твердого сиру, цибулина, 2 помідори, зубчик часнику.
Приготування: Додай до фаршу кубики цибулі та помідорів, приправи та спресований часник, перемішай. Розріж перці навпіл, дістань насіння, заправ м’ясною начинкою, виклади на лист, накрий фольгою. Запікай у розігрітій до 180 градусів духовці півгодини, потім посип тертим сиром і готуй ще 10 хвилин.
