Як приготувати чахохбілі з курки в мультиварці?
На обід або вечерю можна приготувати чахохбілі в мультиварці. Це не займе дуже багато часу. Для того щоб підготувати всі продукти достатньо 10 хвилин, а сама страва готуватиметься близько години. Але воно буде настільки соковитим і ароматним, просто розум наїсти можна!
Необхідні продукти:
- невелика курка 1 кг;
- 300 г цибулі;
- 800 г помідорів у власному соку;
- за пучка свіжого базиліка і кінзи;
- чайна ложка сухого перцю чилі;
- спеції: 2 ч. л. сухого коріандру, 1 ст. л. солі, 2 ст. л. хмелі-сунелі;
- підлогу головки часнику.
Етапи приготування:
1. Насамперед птицю ріжу шматочками.
2. Встановлюю на мультиварці режим «смаження». У ємність викладаю шматочки птиці і готую до середини циклу. Перевертати м’ясо не потрібно. Якщо пристрій має хороший паровідвідний клапан, то готую при закритій кришці.
3. Цибулю ріжу півкільцями.
4. На середині циклу шматочки птиці можна перевернути і додати до них цибулю. Готую до закінчення циклу.
5. В кінці програми додаю в чашу спеції, розтерті зерна коріандру. Також додаю консервовані томати, подрібнену зелень, часник, сіль.
6. Все ретельно перемішуємо і встановлюю режим «гасіння».
Залишилося дочекатися закінчення програми і смачне м’ясне блюдо готове.
На гарнір подаю або розсипчастий рис, або зелену сочевицю. Дуже подобається таке поєднання. Але вирішувати звичайно ж вам!
