Бісквітний торт зі сметанним кремом: рецепти з фото покроково

Десерт зі згущеним молоком

Немає більш смачного крему, ніж приготований зі згущеного молока і масла. Тим не менш, це дуже «важкий» і калорійний крем, тому в бисквитном торті доцільно поєднувати використання «легкого» сметанного і масляного крему зі згущеним молоком.

ІНГРЕДІЄНТИ	КІЛЬКІСТЬ
необхідні для тіста:
цукровий пісок	150 г
борошно просеянная, пшенична	180 г
яйця	6 шт.
необхідні для крему:
сметана жирністю більше 25%	1 пакет
цукор-пісок	0,5 склянки
горіхи нечищене будь-які	1 жменю
згущене молоко варене коричнева	1 банку
масло бутербродне зниженої жирності	1 пачка

Щоб приготувати десерт, потрібно 90 хвилин.

100 г містить 336 калорій, при зазначених у таблиці норми закладання інгредієнтів.

Як готувати смачний бісквітний торт зі сметанним кремом і згущеним молоком:

Дивіться також: Крем-чіз для вирівнювання торта: рецепти покроково з фото

Випекти звичайний бісквіт, сметанний крем приготувати як зазвичай;

В окремому посуді збити міксером масло, коли воно перетвориться в пишну масу додавати по одній ложці згущене молоко і збивати разом;

Охолоджений бісквіт розрізати на дві частини. Першу частину змастити сметанним кремом, використовувати його можна весь;

Повір покласти другу частину, і з допомогою силіконової лопатки красиво розподілити згущене молоко з маслом по поверхні і країв торта. Таким чином вийде, що сам бісквіт просочиться ніжним і «легким» сметанним кремом, який не перемішається зі смаком згущеного молока;

Поверх торта розсипати рубані горіхи.

Для цього рецепта можна використовувати будь-які горіхи, наприклад, волоські або арахіс.