9. Тушкована капуста
Рекомендуємо запекти його близько 10-15 хвилин при 200 градусах.
Тобі знадобиться: 500 г капусти, 1 морква, зелена цибуля, спеції.
Приготування: Дрібно наріж капусту, моркву і зелену цибулю, і обсмаж всі разом протягом 3 хвилин. А потім ще 10 хвилин протушкуй під кришкою, приправ – і капустяна начинка для рулету з лаваша готова!
10. Фарш та квасоля
Ситний рулет із лаваша можна подати замість основної страви.
Тобі знадобиться: 0,5 банки червоної квасолі, 1 морква, 1 цибулина, 150 г фаршу, 1 помідор, спеції, часник.
Приготування: Дрібно нарубай цибулю, обсмаж до золотистості, і туди ж додай терту моркву з часником. Окремо обсмаж фарш із помідорами, потім змішай з овочами і туди ж додай злегка подрібнену блендером квасолю.
11. Картопля із грибами
Ще один дуже ситний та ґрунтовний домашній рецепт.
Тобі знадобиться: 500 г картоплі, 300 г грибів, 1 цибулина, спеції.
Приготування: Відвари картопля до готовності та разомні в пюре з невеликою кількістю води. Дрібно наріж цибулю з грибами, обсмаж до випаровування рідини та приправ. Змішай інгредієнти – ось і вся начинка.
