18. Компот із чайної троянди на зиму
Вибирай свіжі та ароматні квіти, бажано темних кольорів.
Тобі знадобиться: 50 квіток чайної троянди, 1,5 кг цукру, 2 лимони, 15 г лимонної кислоти, 2,5 л води.
Приготування: Наріж лимони кружальцями і змішай їх з пелюстками троянд, цукром та лимонною кислотою. Залий все окропом, розмішай і залиш під кришкою в холодильнику на 2 дні. Знову доведи компот до кипіння та закатай.
19. Банановий компот на зиму
Незважаючи на екзотичність, видається дуже добре.
Тобі знадобиться: 5-6 стиглих бананів, 250 г цукру, 3 л води.
Приготування: Закип’яти воду, додай цукор і повністю його розчини. Крупно наріж банани, відправ туди ж і проварити 25 хвилин. Закатай компот у банки.
20. Компот із брусниці на зиму
Особливо сподобається тим, хто любить кислі компоти.
Тобі знадобиться: 500 г брусниці, 1,5 склянки цукру, 3 л води.
Приготування: Розклади брусницю по банках приблизно на третину, а воду проваріть з цукром до розчинення. Залий ягоди сиропом і закатай банки.
