18. Салат з квашеною капустою та картоплею
Салат можна подавати на стіл як теплим, так і холодним.
Тобі знадобиться: 300 г картоплі, 200 г квашеної капусти, 70 г маринованих огірків, 50 г цибулі, 1 ч.л. зернистої гірчиці, олія.
Приготування: Відвари картопля і наріж кубиками. Ошпар окропом подрібнену цибулю, дрібно поріж огірки і перемішай все з капустою. Збризкати салат маслом і додай гірчицю.
19. Салат із капусти з перцем
До речі, квашена капуста підійде і сюди.Але можна обійтись свіжою!
Тобі знадобиться: 200 г капусти, 100 г корейської моркви, половина цибулини, жменя рубаної зелені, 1 перець, 1 огірок, олія.
Приготування:Якщо капуста свіжа, дрібно її нашаткуй і разомни руками до м’якості. Наріж цибулю, перець та огірок соломкою, перемішай салат і додай зелень. Злегка збризкати все маслом.
